close
大胖的移動教室
KŌNO式初級沖煮技術講座
講師為前山田珈琲店，KŌNO式沖煮技術課程撰寫者及講師，
主要針對對手沖咖啡有興趣的初學者，就日本KŌNO品牌下，
2人份名門（MEIMON）濾器 進行結構、效果、使用上的解說教學，
同時由學員沖煮同樣的咖啡豆，相互試飲討論，由講師解說沖煮流程的差異所造成風味上的變化，藉著重複沖煮，以掌握KŌNO式沖法，動作與味道的對應，進一步可以達成自我檢視、自我提升的目的。
KŌNO式沖法特色：
一、可使咖啡風味完整萃取、釋放、
二、口感厚實富含層次變化、
三、雜質可隔絕，提升乾淨度。
課程內容：
一、KŌNO品牌下咖啡器具特點
二、KŌNO2人份名門手沖濾器結構、功能、效果介紹
三、KŌNO式手沖法解說展示
四、學員實作練習、講師講解、Q&A。
課程時間地點及費用---
時間：105 年 8 月 2日(二) AM 9:30 ~ PM 12:30
(當天Autumn Caf'e 營業時間異動: PM1:00~PM6:00 )
費用：僅一次，共3小時，每人基本收費NT1850（包含講師費，材料和場地費）
地點：新竹市光華二街14號 Autumn Caf'e
請洽Autumn Caf'e，03-5152067
或 FB私訊 Autumn caf'e
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
請提供下列資料
姓名
電話
Email
全站熱搜
留言列表
